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●多味煎饼 母鸡吃蛋

http://cul.book.sina.com.cn 2006/08/05 09:30   今晚报

  小杨在我家服务已经六年多了,她三年前回乡结婚,一年后生下个胖小子,今年又来我家,继续帮助我们。她动身前来电话,说要给我们带东西来,我们一再嘱咐她千万不要客套,路上安全第一。但是,我们估计她还是要带来表达心意的东西,记得四年前春节后,她曾提来一篮柴鸡蛋,估计这次还会是那样的礼物,她一定记得我们说过,柴鸡蛋就是比工业化养鸡场的那些蛋吃起来香。

  那天小杨到了,她这回给我们带来的不是一篮柴鸡蛋,而是一只活鸡。她把那只鸡装在一个蛇皮包里,拉紧拉锁,但在包上挖了一个洞,让鸡能探出头来透气,以免闷死在长途大巴上。她把那只鸡连同那只包搁到了我们阳台上,又告诉我们,这老母鸡是她出嫁时的嫁妆之一,特别能下蛋,她坐月子时和儿子聪聪成长时,每天都离不了这只柴鸡的蛋。老伴就说,我们阳台上可不能养它啊。小杨笑,说那当然,我把它带来不是让它下蛋,我明天就宰了它,给你们炖老母鸡汤补身体!老伴眉毛动了动,我知道,她最怕宰鸡的场面了,但小杨已经把那鸡老远带了来,我们也不好再说什么。

  小杨仿佛看出我们有疑虑,就说,为了让这鸡不再拉屎,她上路三天前,就不给喂食了,所以现在那蛇皮包一点不臭,鸡也饿得只知道睡觉,如果我们怕鸡半夜饿死,她今天就先宰了它。我们就说不必。

  那晚小杨在她那屋里睡得很香,从门缝里传出吟诗般的鼾声。我们却睡不踏实,因为那只鸡晚上忽然折腾起来,好像是在那蛇皮包里拼命挣扎,咯咯乱叫,稀里哗啦乱响,我们也不敢擅自去处理,只好等到天亮再说。

  第二天小杨很早就起床了,情绪特别好。我们因为一夜失眠,临晨才终于迷瞪过去,都起晚了。小杨见到我们就报告,说快去阳台看看,真好玩!我们就跟她到阳台。那只蛇皮包已经完全敞开了,小杨指点里面让我们细看:“这家伙,几天不喂它,它还下蛋!昨晚下的这蛋,它饿极了,就自己啄开,给吃了!”我们俯身细看,破裂的蛋壳内外确实没剩多少东西,那只已经奄奄一息的老母鸡微张的喙上,还挂着一缕蛋清!老伴见状紧紧捏住我的手,可是小杨却笑得几乎喘不过气来。

  那天早晨下楼遛弯,老伴就说她无论如何不能喝那只老柴鸡炖的汤。我说这可怎么跟小杨解释呢?我们跟小杨处得很好,但我们却生活在不同的文化里啊!

  我们回到家里时,小杨已经宰了那只鸡并且清理完毕,只等下锅炖了。老伴就支使她下楼去买青菜。小杨走后,老伴就把那只在生命最后关头,不得不吃自己下的蛋的老母鸡的尸体,像处理一位不幸去世的亲人那样,先用保鲜膜包起来,再搁进一个空

蛋糕盒里,扎上彩绦,暂存进
冰箱
,说等天黑了,拿去葬在楼下小花园。我说,小杨回来,怎么跟她交代呢?老伴就说把咱们冰箱里的西装鸡搁锅里炖上,能混过去。

  小杨买菜回来,说遇见她表姐了。老伴随口问:她不是在远郊鸡场打工吗?小杨就笑,说原来鸡都是一样的呀!表姐那天干活,不知道为什么那天有只鸡没给电死,扑腾着满车间飞,一翅膀把她眼睛差点扫瞎了!表姐就说什么也不在那儿干了……

  后来呢,老伴把小杨带来的老母鸡也炖来吃了。我也再不说什么我们跟小杨他们属于两种文化了。



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