路过一个江边小镇，下车走走。看到三个藏族汉子在街边席地而坐，各人面前一碗酒，在喝酒。每人脚边放着一只扁的塑料桶，是城里人用来打酱油打醋有盖子可以旋紧的那种，各人提来一桶家酿青稞酒。酒碗也是各自带来的，自斟自酌。下酒菜是共享的，那是一小布袋炒熟的青稞，摊放在地上。吃一粒喷香的青稞，呷一口微酸的青稞酒，悠哉悠哉，这种自在，这种享受，除了西藏，到哪里去找？他们的宴饮方式实在太简陋、太奇特了，节省得连个座位都没有。

　　我夫人看得好奇，蹲下去尝了他们一粒青稞，站起来对我说：“挺香。”三位藏族汉子对我们夫妇俩发出友好的微笑。我多么想邀请他们上北京去回请他们一次啊，可是现在北京的酒楼越开越高档，实在宴请不起。家家酒楼都把刀磨得雪亮雪亮的，宰人宰得鲜血淋淋。可是怪了，档次越高的酒楼生意越红火，一般都是姓钱的请姓金的，人家不怕挨宰。

　　据说，只要天上有太阳，有些藏胞常常会坐在街边喝上半天甚至一天，直到喝完一塑料桶家酿青稞酒，再回家。但他们不是酒鬼，是一种生活方式。看得出三位都是干活的把式。高原缺氧，他们在干过重活之后，尤其在过江或翻山出远门遇到塌方滑坡山洪激流等等各种险情之后，需要休息，需要调整，需要交谈，需要交流。他们的交谈是慢节奏的，有一句没一句的，话题是无边无际的，但他们需要这样，这就是高原生活。

　　我猜想，至傍晚，他们喝得微醺，各自回家，吃一些肉食，喝几碗滚烫的酥油茶，吃一点糌粑，这一天就过得心满意足。然后抽着烟，想明天的事，下一步该干些什么。