刘清荣在《中州学刊》今年第3期撰文指出，宋代是我国茶馆业发展的第一个兴盛期，原因有四：第一，唐代茶馆发展奠定的基础。第二，宋代茶业发展的结果。较之唐代，宋代茶叶的种植面积、产量、制作水平都有相当大的提高。第三，皇室及上层社会饮茶风习引领的结果。宋代上层社会嗜茶成风，王公贵族经常举行茶宴，皇帝也经常在得到贡茶之后举行茶宴招待群臣，以示恩宠。第四，宋代城市商业经济高度繁荣。宋代茶馆在我国茶馆发展史上的影响是深远的，基本奠定了我国茶馆的发展格局。