1970年春节:难忘的骨头棒 | ||
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http://cul.book.sina.com.cn 2006/10/11 10:21 今晚报 | ||
1970年春节前夕,年三十就要到了。 当时我和妻子领着三个孩子过日子。老大六岁、老二五岁、老三才两岁,孩子们馋肉,盼着过年。那年月买肉是需要肉票的,平时一个月一张票供应半斤,逢年过节一张票才供应一斤。买回来的肉得精打细算,细水长流,舍不得炖肉。来人去客,菜里有几片肉就是好大的荤腥儿了。 可是年三十下午的这顿年饭一定得让孩子们高兴高兴,一定得有一个让孩子们能解馋能吃够的肉菜。怎么办呢?我想到了副食品商店的大骨头棒儿,大骨头棒儿上还有好多的肉呢。买大骨头棒儿不用肉票,可是也得找个熟人,走走后门儿。我找了一个熟人,熟人又找了一位熟人,才和卖肉的组长挂上,卖给我十斤大骨头棒儿。 年三十下午的年饭一道主菜就是啃大骨头棒儿了。孩子们早就闻到了肉香,大号的白铝闷罐炖了满满的一锅。大骨头棒儿端上桌,乐得孩子们直拍手,妻子说:“快快,洗手去,洗了手啃骨头。”孩子们的小手攥着骨头棒儿,小嘴张得圆圆的,啃得那个香啊。我忽然来了一个搞笑的灵感,我说:“孩子们,爸爸教你们啃骨头,这样,连啃带哼哼,哼哼几声再汪汪两声,老大你瞅瞅老二,老二你再盯盯老大,再接着汪汪两声。”老大带头哼———哼———汪汪;老二也接着哼———哼———汪汪;老三刚会说话学得最不标准,紧接着是全家人哈哈大笑。妻子说:“看看,一个大狗领着仨狗崽子啃骨头,你们可别掐架呀!” 孩子们的小手油渍渍的;小嘴巴油渍渍的;脸蛋子上也是油渍渍的,那层油的后面是多么满足的笑啊。孩子们啃不净的骨头,我们俩捡起来再啃一遍,那骨头上的一丁丁肉都舍不得扔啊。这些年了,每逢有啃骨头的时候,孩子们就会说:“老爸,你先哼哼一个。”已经成了一个经典的笑料了。 现在每每想起那顿年夜饭,心里的那种滋味好像是五颜六色的,该淡的淡去了,该浓的渐浓了。三十多年了,真有点可惜了那些大骨头棒儿,啃完了没舍得扔,在酸菜锅里又煮了一遍,还没舍得扔,垫在石头上砸个稀碎,喂了下蛋的老母鸡了。 |